Ingredientes

3 Cucharadas Harina de trigo

1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

2 Manojos Flor de calabaza limpias

2 Cucharadas Mantequilla

1 Paquete Ravioles rellenos de queso, cocidos

2 Tazas Agua

1 Pieza Ajo picado

3 Cucharadas Cebolla picada

1 1/2 Cucharada *Consomé de pollo en polvo

Instrucciones

1 Calienta la mantequilla, fríe la cebolla con el ajo y agrega la flor de calabaza; cocina por 3 minutos, incorporar la harina, mezcla hasta integrar los ingredientes y reserva.

2 Licua la Leche Evaporada CARNATIÓN CLAVEL con la flor de calabaza, el agua y el consomé de pollo en polvo; cuela, regresa al fuego y cocina por 15 minutos o hasta que espese y tome la consistencia adecuada.

3 Ofrece los ravioles bañados con la salsa de flor de calabaza caliente y decora con perejil finamente picado.

4 Si lo deseas, puedes sustituir los ravioles de queso por ravioles de carne.

5 Recuerda que la flor de calabaza es fuente de vitamina C que ayuda a asimilar el hierro de los alimentos.

¡Súper del Norte les Desea Buen Provecho!


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