Ingredientes

200 gr Pechugas de pollo en fajitas

1 paquete Espagueti cocido

1/2 Cebolla picada

2 dientes Ajos finamente picados

4 Chiles Poblanos asados, desvenados, y sin piel

1/2 taza Elote dulce, en granos

1 taza Crema

2 cucharadas Mantequilla

200 gr Queso Manchego Manchego rallado

2 cucharadas Perejil picado

Sal al gusto

Pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO

1.- SELLA las fajitas y salpimienta. Reserva.

2.- AGREGA la cebolla, ajo, rajas de poblano y granos de elote. Salpimienta y mezcla.

3.- VIERTE la crema y mezcla. Cocina por 5 minutos.

4.- AÑADE la pasta y mezcla todo. Cocina hasta que el pollo esté cocido.

5.- AGREGA el queso e integra todo. Rectifica sazón y sirve.

6.- DECORA con perejil picado.

¡Súper del Norte les Desea Buen Provecho!


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