Ingredientes
4 arracheras de 300 g
1 manojo de cebollitas de cambray
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de salsa sazonada
1 chile serrano rebanado
2 cucharaditas de aceite
4 dientes de ajo
5 ramas de romero
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de pimienta negra quebrada

Preparación:

1. Coloca las arracheras en una bolsa con la pimienta, el romero, el ajo y el aceite de oliva. Marina la carne por no menos de dos horas.

2. En una sartén asa las cebollitas y el chile con el aceite a fuego medio; cuando estén doradas, agrégales el jugo de limón y la salsa sazonadora, salpimienta y reserva caliente.

3. Añade un poco de sal a las carnes y ásalas a la parrilla al término de- seado. Sírvelas acompañando con las cebollitas y los chiles.

¡Súper del Norte les Desea Buen Provecho!


Comentarios sobre esta nota

Comenta esta nota

Columnas